dinsdag 8 december 2015

PAARS - Bumble Bee Purple

Dit is een tijger-kers. Dus zoiets als de Green Zebrino, maar dan in rood en groen. Een supermooi tomaatje! Heeft wel een beetje harde/dikke schil. Maar is daardoor ook lekker stevig. Ze glimt mooi en is lekker zoet zoals een cherry meestal doet. De oogst is niet enorm. Ongeveer 20-30 vruchtjes per plant. Maarja, zo bijzonder en lekker als ze is (de doorsnede is ook prachtig!), zou ik 'm volgend jaar toch zeker weer telen...






PAARS - Bosque Blue

Deze tomaat heb ik dit jaar niet geteeld, omdat ik gewoon keuzes moest maken. Maar nu ik de foto's van vorig jaar weer terugzie, is het toch wel een plaaaaatje! Dieprood met een mooie blauwe toef op de kop. Echt geweldig! Doet denken aan de Ozark Sunset, maar die kleurt op een gegeven moment helemaal diep blauw -tegen zwart- en de smaak van Ozark is zo in de salade stukken beter. Bosque Blue teel je voor het mooie en gooi je lekker in de soep of saus. Want een echte tomatensmaak, dat heeft ie zeker! Grootte ongeveer 5-6 cm en 25-30 vruchten per plant.





PAARS - Black Plum

Mooie glimmende donkerrode tomaat met een bruine top. Zwart zou ik de tomaat zeker niet noemen. Eerder bruin of rood-bruin. Maar zo heet ie nou eenmaal. Ik vind deze erg lekker! Ze heeft niet als eerste rijpe vruchten, maar geeft wel een prachtige en rijke eindsprint. Een hele sterke plant die in december nog heel vitaal oogst met rijpe vruchten. Gemiddeld 30-40 vruchten per plant. Het glimmende vel oogt dik, maar is dat niet. Gewoon een lekker tomaatje met veel zoet en een klein zuurtje. Heerlijk!






PAARS - Black Cherry

Meer dan prima oogst met ongeveer 30-40 vruchten per plant. En zo lekker! Samen met White Cherry, Green Doctor, Sweet Kitty en Millefleur vormt dit een mooi setje lekkere cherries. De plant is sterk en heeft een grote groeikracht. Dat hebben trouwens bijna alle tomaten. Als er geen dak op de kas zou zitten, zouden ze gewoon eindeloos doorgroeien. Black cherry vind ik zelf niet heel zwart, eerder paars of bruin. Je kunt er al vrij snel rijpe vruchten van oogsten en de oogst gaat lang door, dit jaar tot in december. De smaak is zoet met een klein zuurtje, een echte snoeptomaat.







ORANJE - Summer Abricot Cider

Dit is een echte vleestomaat. Heel groot en zwaar. De vruchten kunnen maar zo een kilo per stuk wegen. GE-WEL-DIG voor soep, deze, want ze heeft maar weinig sap en dus veel vlees. De smaak is heel vol, de structuur stevig, dus voor een oranje salsa (tomatenblokjes) ben je bij deze dame aan het juiste adres. Maar ook prima voor salade, soep en saus; een echte alleskunner. Natuurlijk is de smaak niet zo zoet als bij de snoeptomaatjes, maar ze is heerlijk sappig en heeft een echte volle tomatensmaak. De plant is groot en sterk. De oogst begint al na twee maanden en liep bij mij tot in december door.




Onrijp is de vrucht ook een plaatje

ORANJE - Orange Santa - Olijftomaat

Dit is een heerlijk tomaatje, een olijftomaat. De naam verwijst naar de vorm, niet naar de smaak. Die is zoet. Zoals de meeste kleine tomaten, trouwens. Een echt snoeptomaatje. De plant maakt grote trossen met vruchtjes die wat laat beginnen te rijpen, maar wel tot begin december vruchten geeft. Een eindsprinter dus. Topper!




ORANJE - Orange Queen

Dit is zo'n fijne tomaat. Een 'gewone' ronde met vruchten van 5-8 cm groot, maar heel stevig en dus lang houdbaar. Toch voelt de schil niet heel stug bij eten uit het vuistje. Je kunt er makkelijk mooie dunne plakken van snijden voor in salade of carpaccio. Een prachtige oranje kleur, vitale plant en gemiddelde oogst; zo'n 25 vruchten per plant. Een mooie volle tomatensmaak met zoet en zuur in goede verhouding.








ORANJE - Orange Banana

Ik ben gek op oranje tomaten en deze roma is echt te gek. Heel productief, wel 30 vruchten per plant. De tomaten zijn ongeveer 10 cm. groot en hebben een diep oranje kleur. Heerlijk in de soep, roma's zijn echte soep en saus tomaten. De tomaat is zo uit het vuistje ook goed te eten. Niet melig, met een echte tomatensmaak. De plant kreeg in oktober wat vlekken in het blad, maar dat heeft geen invloed gehad op de kwaliteit van de vruchten. Tot in november vruchten kunnen plukken.



ORANJE - Kruisbestomaat

Er is iets bijzonders met de naam van deze plant. Het is geen Solanum lycopersicum maar een Solanum spontaneum. Officieel is het dus geen tomaat. Maar de plant, vrucht en groeiwijze zien er wel uit als een tomaat. De 1 cm grote vruchtjes smaken naar tomaat, ze zijn lekker friszuur en zoet, als een besje. Vandaar waarschijnlijk dat de tomaat kruisbestomaat is genoemd. Ook het formaat oogt precies als een besje. De plant is een echte stamtomaat, die je langs een draad moet leiden en maakt extreem veel dieven. Dit wordt ook wel een 'wilde tomaat' genoemd. Je kunt wel wat dieven laten staan, maar de dieven op tijd weghalen houdt de plant wel overzichtelijker. De vruchtjes zijn zo licht dat de takken met tomaatjes zonder steun niet afbreken. Er kunnen wel 30 tomaatjes per tros en 300 vruchtjes aan een hele plant groeien! Een enorme oogst, een supervitale plant, ik heb dit jaar tot in december vruchtjes kunnen plukken. Wat mij betreft een topper! Ik heb al mijn tomaten in een onverwarmde kas geteeld, maar ik ben heel benieuwd hoe deze het doet in een pot voor het raam of buiten onder een afdakje.




ORANJE - Galina

Galina is een gele kers, die als ie volrijp is naar oranje kleurt. 2-3 centimeter groot en de vorm is niet helemaal rond. Het lijkt net alsof de Galina vlakjes heeft, dat geeft de vrucht een wat koddig uiterlijk. Kwa smaak is dit een prima kers, ook volrijp lekker zoet en sappig.





maandag 7 december 2015

GROEN - Micheal Pollan of Mint Julep

Dit is ook een van mijn favorieten. Kwa smaak net zo lekker als de twee voorgaande groene tijgers, maar dan in de bijzondere peer-vorm. Dat maakt deze tomaat een toppertje. En de oogst is ook niet mis: 25-30 vruchten per plant.
Ook voor deze vrucht geldt: niet te rijp plukken, dan wordt ie snel melig. Nét voor de vrucht oranje kleurt. Op onderstaande foto's zijn alleen de vruchten met gele achtergrond op tijd geplukt. De rest is eigenlijk al te rijp, en in dat stadium nog steeds supergeschikt voor soep en andere verwerking, maar iets minder lekker voor in de salade.