ROOD - Olijftomaat Capriccio

Dit is de beste tomaat voor een beginnende tomateneter. Ze ziet eruit als een olijf, maar smaakt naar aardbei. Veel zoet en bijna geen zuur. Een stevige, knapperige tomaat. Sterke, grote plant. Heel veel vruchten. De oogst begint al vroeg, en gaat heel lang door. Dit jaar tot begin december. In het begin zijn de tomaten wat kleiner en droger, later vol sap (en gelukkig ook: zaad) Ruim 100 vruchtjes per plant. Een van mijn favoriete tomaten. En inmiddels uitverkocht...

ROOD - Kanibaaltomaat

Een Solanum aethiopicum, het lijkt een tomaat, maar het is eigenlijk stiekem een aubergine. African Eggplant noemen ze hoor ook wel. En dat zie je aan de plant. Een typische aubergineplant met grote bladeren. Ze wordt niet groter dan een meter. Dat is op zich wel weer handig voor in de kleine (tunnel) kas. Maar eerlijk gezegd vind ik deze plant niet om te eten. Ze zit vol met zaad! Prachtig om te zien, dat wel. Heel decoratief.

ROOD - Jip en Janneke

Een tomaat voor in de pot. Echt een mooie, sierlijke plant is het dan. Net een klein tomatenboompje. Wordt niet hoger dan 30 cm. Kleine, gave vruchten, niet al te smaakvol. Ik weet niet waarom, maar al die soorten die zo handig klein blijven zijn niet zo lekker als de snoeptomaatjes. Net alsof de ingetoomde groeikracht ook inboet aan smaak. Maar voor kleinbehuisden, tunnelkassen, pot in de vensterbank wél heel handig. Met een beetje olijfolie, zout en peper doe je wonderen met de smaak ;)

ROOD - Howard German

Een reuze-roma van 15-20 cm. Enorm handig voor in de soep, want lekker droog. Maar ook een feest voor het oog. Een stoere blikvanger op je bord en rauw gevuld een feestje. Ook gevuld voor in de oven is dit een mooie stevige soort. Rijk van smaak. 20-25 vruchten per plant. Ik zeg doen.

ROOD - Gardeners Delight

Een heel fijn productief, zoet tomaatje dat in grote trossen aan de plant groeit. Wel 20 tomaten per tros. Je kunt gemakkelijk 60-80 tomaten van een plant plukken. Het is een cherry, dus niet al te groot, maar superlekker. Een echte snoeptomaat.

ROOD - Coeur de Boeuf Antan

Ook een Coeur de Boeuf, maar deze heeft echt de vorm van een hart. Dat is wat de naam betekent: ossenhart. Oxheart of Corazon de Toro in engels en spaans. De smaak is goed. Ik vind de tomaat vooral geschikt voor soep omdat ie zo vol van smaak is en ook grote vruchten geeft. Ongeveer 15 vruchten per plant. Je bent met een paar tomaten klaar met je soep! De vrucht is vergeleken met de andere ossenhart iets meer roze. Wat verbaast is dat de kleur van de soep dieprood is. Heerlijk!

ROOD - Coeur de Boeuf

Deze tomaat heb ik gekocht op de biologische markt van Purmerend. Onwijs dure tomaat. Geloof dat ik voor één tomaat ruim 2 euro heb betaald. Maarja, ze zijn groot hè.. Dit is de lekkerste tomaat voor soep. En ook heerlijk voor rauw hoor, maar ik ben een luxe paardje en gebruik alleen de snoeptomaatjes voor salade. De tomaat is lekker vlezig, en van een paar stuks heb je al een pan vol soep. Lekker makkelijk! De oogst is rijk, zeker 20 giganten per plant. Ieder weegt met gemak een pond.

PAARS - Purple Russian - roma

Een klassieker voor soep. En gewoon mooi en groot, sommigen wel 10 cm lang. Een paarse (of bruin-rode) roma, rijpt relatief snel, de eerste vruchten pluk je binnen twee maanden, 20-25 vruchten per plant en gewoon een lekkere tomaat zo uit de vuist maar ook voor soep en saus heel fijn, goede volle smaak en veel zoet.

PAARS - Purple Calebash

Een typische vleestomaat zoals je die op de boerenmarkt in Frankrijk vindt. Purple Calebash wordt lekker groot, is zo puur al smaakvol, maar ook in de soep heel dankbaar. Met vier stuks heb je al een pan vol! Heerlijk aromatisch, prachtig om te zien, dus ook fijn voor in salade of salsa. De productie is groot; 20 van die reuzen (10-15 cm.) aan een plant. Daar hoort dan ook een reuze sterke plant bij. De tomaten worden pas laat rijp, na 10 weken ongeveer, maar dan pluk je wel tot december de mooie vruchten.

PAARS - Ozark Sunset

Fotogeniek, dat is wel gebleken bij de uitzending van Binnestebuiten. En terecht. Niet alleen mooi, bijzonder, maar ook superlekker. Zacht schilletje, zoete smaak en het contrast tussen -bijna- zwart buiten en mooi donker roze-rood binnen is zo verrassend.. De naam Sunset is passend, de eerste tomaten die rijpen zijn anders van kleur, meer roze. Later in het jaar kleuren de tomaten steeds donkerder. Bovendien is het door de blauwe kleur een tomaat met een hoog gehalte van het antioxidant anthocyaan. Dus nog extra gezond ook :) Deze tomaat krijgt van mij een dikke 10!

PAARS - Cherokee Purple

Een 'all-time-all-place-favorite'. Overal waar ik smaaktesten van tomaten lees, komt deze -naast de vermaarde Yellow Brandywine- altijd als beste uit de test. En daar ben ik het volmondig mee eens. Naast prachtig, groot, sterk is deze tomaat gewoon geweldig lekker. Punt.