BRUIN - Brown Truffel

De tomaat lijkt wel wat op Kumata, alleen is de vrucht niet rond, maar licht peervormig en iets groter. De smaak is goed, iets minder zoet als Kumata, maar de doorsnede is ook weer een lust voor het oog. Prachtig om de salade mee te versieren. Ook in soep en saus geeft de Truffel veel smaak, hij ontvelt makkelijk en heeft een kleine kroon. Sterke plant, goede opbrengst van ongeveer 15-20 tomaten per plant. Oja, de plant heet eigenlijk black truffel, maar is echt niet zwart te noemen. Dus heb ik er brown truffel van gemaakt.